初訪，應該也是末訪，2016.09.04。
讀書會成員 Sicilia 推薦的有趣活動，提前預約 NTD. 1500 加一成。
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有趣的店招，消失的筆畫彷彿預告黑暗中伸手不見五指的驚悚。呵呵~
菜單共有六道，號稱倫敦米其林一星廚師 Leon Wang 客座策劃，真是令人躍躍欲試。
菜單上簡單了寫了句，
"What is essential is invisible to the eye.".....The Little Prince
似乎在嘲笑習慣用餐時拍照打卡、划手機的我們，不懂何謂美食。
所以要剝奪你的手機、剝奪你的視覺，用最純粹的聽覺、觸覺、嗅覺、味覺去重新體會食物的美好。
訂位規則（人限雙數）和用餐規則，囉哩八唆，無誠勿擾！
入場前，需要寄放包包，避免任何發光物體影響用餐體驗。
然後，像小朋友一樣乖乖洗手、上廁所，之後走向黑暗陰冷的地下室。
像老鷹抓小雞一般排成隊，在服務員的帶領下，穿過四道重重簾幕入座。
服務員沒有特異功能，而是帶著夜視鏡服務。
說真的，除了當客人，我也好想來當一日服務員，看看是什麼感覺。
真的是黑黑黑，伸手不見五指的黑。而服務人員帶的夜視鏡就好像螢火蟲一樣閃閃發亮啊～
由周圍傳來的人聲猜測，應該可同時容納 20-30 人之間，場地可能約莫15坪左右。
桌子不大，輕易的可以摸到對面人的手。
我實在很擔心會吃到別人的食物，哈哈。
桌子上放了刀、叉、小湯匙及餐巾紙。
為了生命安全，決定放下刀叉、立地成佛，不，立地成手抓野人。
所有的餐點，都設計成像 Tapas 的小菜，方便入口，且乖乖排列在長方形的盤子內，避免漏吃。
開胃菜有三樣，名為記憶。由左至右，首先，生菜承載著醃過的生魚片，有點類似祕魯的 Ceviche 作法，但腥味重到不行，還第一個吃，失敗。第二道是帶著苦味的小辣椒。第三道是梅子口味的棉花糖。
前菜四樣，把玩有趣的觸感。鵪鶉糖心蛋炸丸子，鮭魚泡沫佐ＸＸ凍。
清口菜，酸酸的莓果雪酪。
第一主菜，有七樣。一小缽普通到不行的燉蔬菜丁。不怎麼好吃的豬肉丸。和唯一亮點的東坡肉，吃到第三樣豬肉片時，我怒了。米其林一星級的主菜不能有其他種肉嗎？怎麼都是豬肉？後來看了菜單才知道，原來是因為台畜協辦，哎。水煮、清甜到不行的某種菇類，很大一朵，口感有點像杏鮑菇。這道另一個好吃的是滑順到不行的馬鈴薯泥（講解時才知道原來加了松露）。
第二主菜，乾硬到不行的燉飯。泰國米混某種吃起來像小米的穀類，還有切成碎丁的一種菇（這菇神奇了，竟然會散發杏仁味）。唯一可以續的一道菜，看來真的有人吃不飽。
甜點，焦糖烤布蕾、黑糖黃豆蛋糕（超神奇，吃起來像巧克力香蕉蛋糕）&跳跳糖一口酥。
食譜是很有創意啦，但是有些口味實在叫人不敢恭維～～
也不知道吃了多久，只覺得很快就吃完了，真的沒吃飽......
餐後，服務人員送上紙筆，讓你在黑暗中書寫，寄信給一個月後的自己。
超有梗的行銷手法啊～ 而且順便提醒你再訪。
我在卡片上寫了中文、日文、英文和西文。看看哪種辨識度最高～ 哈哈
接著上樓，進行問卷調查和講解菜單。
原來，生活中，驚喜無處不在，只是被你習慣性的忽略了。
＜＜這就是驚喜製造團隊想要送給你的吧！＞＞
食物有價，回憶無價。
臨走之前還有禮物，一枚騎士勳章和幸運餅乾。
滿懷期待的打碎餅乾，拿出的字條是＂期待再光臨＂，真的超會打廣告的。
超成功的行銷企劃！據說還有聯誼特輯，厲害厲害。
昨天還有人求婚呢，失敗也不會被看見，哈哈。比較糗是戒指戴錯人吧～
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