2017.03.04初訪富霸王，松江南京站。
窄小的四平街，唯一一家大排長龍的店。
人龍從門口溢出，不論內用還是外帶，都滿溢到街道上。
外帶腿庫便當 NTD.100，加滷蛋 NTD. 10。
腿庫肥瘦適當，膠質軟嫩可口，瘦肉不柴帶著細緻的纖維，泛著引人食慾的茶色光澤。
排隊時，從大釜中傳出的滷肉香氣，加上嗶嗶啵啵的湯汁聲，更是讓人忍不住一直吞口水。
這還有我吃過最棒的油豆腐，外皮十分入味卻不死鹹，白色的豆腐內餡柔軟到不行，好像親吻小嬰兒的皮膚一樣。
筍絲也是爽脆到不行，和豬腳、豆腐的軟嫩口感，做出絕佳的區隔。
好一個叫人銷魂的腿庫飯！此生必吃！
2017.02.18初訪富鼎旺，近台中火車站。
B套餐 NTD. 165：豬尾、青菜、白飯和味增湯。
A套餐 NTD. 135：豬腳、筍絲、滷蛋、白飯和味增湯。
這輩子第一次吃豬尾，據說上桌前還會再蒸一下。
豬尾比想像中小條，卻是入口即化，有點像東海的雞腳凍一樣。
我一吃就愛上了，讓人無法抗拒的口感啊。
富鼎旺的豬腳醬汁又鹹又甜，十分適合重口味的人。
吃飽要狂灌清甜可口的蘿蔔湯～
第二市場的顏記肉包，NTD. 35，相當貴啊！
爸爸說，奶奶以前和姨婆到市區採買，必吃顏記餛飩湯和肉包才回家。
肉包的個頭是不小，皮也鬆軟但帶勁，但是內餡就略遜一籌。
還是鹿港的阿振肉包好吃。外皮不但有饅頭的香甜、麵包的鬆軟，原味內餡帶著濃濃豬肉香，吃完滿手油，令人滿足。但又不像新竹黑貓包一冷就油膩的無法入口～
2017.03.25 初訪富狀元豬腳。
難得出現了其他豬腳店沒有的滷大腸頭，但表現中規中矩而已。
富狀元也有豬尾，個頭明顯比富鼎旺大很多。
但富狀元不是走軟嫩的路線，豬尾和豬腳明顯較 Q 彈，帶點嚼勁。
連白飯都煮的有點過硬，適合愛磨牙的人。
不過，比起前兩家，滷汁味道較淡，可以吃到豬腳原味，比較不鹹。
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