窯烤披薩 @札卡餐酒館, Taichung ★★★★

2016.02.28 初食。
常經過北平路、文心路口的札卡餐酒館。
對於它的窯很有興趣。
今天就來此慶祝 228 連假吧。

大手筆點了雙人套餐。

濃湯不錯，湯底有馬鈴薯泥，而非單純的麵粉調和出的香濃感，且灑的香草粉非常提味。

西班牙烘蛋。想必為台灣人調整了口味，裡面連一點馬鈴薯片都沒有。

蛋烤的酥軟鬆香，加上融化的起司，在舌尖輕易的化去。

加上豐富的配料，好吃到不行。好幸福啊～

大瓣的薯條，外皮酥脆、內餡鬆軟。怎麼不多付幾條哪？小氣。

牛小排軟嫩中帶點脆感，肉質鮮甜。頭尾有點處理過老。

沙拉醬看起來黏稠，去出乎意外的爽口。

沙拉也是沙力沙力，爽脆！

窯烤的披薩果然威，皮酥脆到不行。咬起來喀滋喀滋的作響。

水杯一路晃來晃去，但不會倒。有趣！

咖啡杯也是擺出一付喝到飽的態勢。

咖啡和甜點都在中等以上。

周末晚來喝個小酒（酒吧的酒單看起來很厲害）、聽個歌，感覺人生別無所求。呵呵。