2013.10.20 初食。
傳說中的排隊美食，位在台北火車站一樓。
來自日本的鐵叔叔，號稱用了法國奶油、澳洲起司、台灣的蛋和麵粉。
一個約 6 吋大小，NTD. 199。
要排隊的原因是北車的烤箱小，現烤一次出爐只有 12 個，
若接受中央廚房配送的，則不需排隊。今天要回台中，正好經過，十點半一個排隊的人都沒有，是退燒了嗎?
吃完的感想，這是賣給不愛吃起司蛋糕的人吃的起司蛋糕~
因為起司味極淡，剛烤出來只吃的出麵粉和蛋香，口感是十分綿密沒錯。
冷藏或冷凍後，麵味和蛋味變淡，起司味相對變濃，比較像起司蛋糕一點。
結論：根本沒必要買剛出爐的，因為冰過比較好吃~
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