火烤紐約客 @熊品牛排 ChillxChill, 潭子, Taichung ★★★☆





2016.12.25 初訪。
火烤紐約客 7oz,NTD. 580。
爐烤澳洲頂級戰斧牛排(肋眼) 12oz, NTD. 880。





三分熟的紐約客,還帶著血水,但燒烤的網格紋十分迷人。
紐約客帶點嚼勁,但是油脂香味更重,肉也因油脂甜了起來。
12oz 的戰斧牛排,份量驚人,片成不到一公分厚。
肋眼比較柔軟,但是爐烤五分略為過頭,使得肉偏乾。

配餐中規中矩,唯一的亮點是麵包。
外酥內軟,沾醬或沾濃湯都好吃。
飲料是淡而無味的綠茶,實在無言。
 





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