2017.02.25 一訪。
麵體和叉燒都是一絕,NTD260。
吃飽喝足,走去雅痞書屋。
今晚的爵士四重奏,門票 NTD. 280,加上低消 NTD. 250。
店裡擺了一堆影碟、書,牆上掛滿油畫,桌椅看來都是有點年紀的骨董。
散發濃濃的懷舊風。
點了比利時啤酒,瘋狂潑婦,蜂蜜和果香濃厚,入口回甘,好喝的不得了!
酒精濃度有 10%。
微醺的感覺加上舒適的居家氣氛,感覺音樂更動人了~
對大部分的巴西爵士樂無感,但是兩首宮崎駿的天空之城和霍爾的移動城堡卻聽的我起雞皮疙瘩。
少見的不是以薩克斯風為主旋律,而是街邊隨手可得的口琴,相當有意思。
下次來試試它的餐吧~
麵體和叉燒都是一絕,NTD260。
拉麵的配菜別出心裁,是少見的苜蓿芽和菠菜。
糖心蛋中規中矩,蛋黃呈膏狀,外皮滷的入味。
叉燒不油膩又不乾澀,口感軟嫩,加上微微炙燒的表面帶股細緻焦香,迷人的不得了!
拉麵麵體是少見的全麥麵,大火煮滾後又沖冷水、過冰塊幾秒鐘,大力將水分甩乾,放入碗中。彈性十足帶著麵香,好吃。和蕎麥麵有點像。
湯頭很濃郁,好像摻了粉似的,一點一點灰灰黑黑的,喝起來有渣的感覺,不喜歡。
感覺也溫溫的,不是很燙。不需要吃拉麵窸窸窣窣的吸麵聲。
我還是無法喜歡豚骨混魚介湯頭。
羊栖菜佃煮,NTD60。
羊栖菜是一種藻類,台灣很少見。黑黑的、細細一根根,約兩公分長。
這裡加上紅蘿蔔絲和叉燒丁涼拌,口味不錯。
吃飽喝足,走去雅痞書屋。
今晚的爵士四重奏,門票 NTD. 280,加上低消 NTD. 250。
店裡擺了一堆影碟、書,牆上掛滿油畫,桌椅看來都是有點年紀的骨董。
散發濃濃的懷舊風。
點了比利時啤酒,瘋狂潑婦,蜂蜜和果香濃厚,入口回甘,好喝的不得了!
酒精濃度有 10%。
微醺的感覺加上舒適的居家氣氛,感覺音樂更動人了~
對大部分的巴西爵士樂無感,但是兩首宮崎駿的天空之城和霍爾的移動城堡卻聽的我起雞皮疙瘩。
少見的不是以薩克斯風為主旋律,而是街邊隨手可得的口琴,相當有意思。
下次來試試它的餐吧~
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