2016.05.21 初食。
啥米？鮮蝦湯頭？來自北海道～～
這年頭噱頭越來越多了～～
不喜海鮮者勿入。
話說某天坐車經過，看到店外大排長龍。
（OS：所以我喜歡坐公車，捷運窗外都是黑壓壓一片，坐公車隨著都可以發掘美食呢！）
不知道是不是今天飄著毛毛細雨，還是五點就來排隊，一開店就可馬上入座。
看著菜單猶豫了很久，最後請店員推薦日本最熱賣的組合：原味＋鮮蝦鹽味，NTD.250。
一上桌，湯清如水，但浮著一層亮晶晶的油，看起來賣相不佳。
感覺比擔仔麵還油。
中間一坨紅紅的，很像蝦子口味的油蔥酥。
沒想到被我嫌棄到不行的長相，一入喉就驚呆了。
好鮮、好甜、好美的蝦味。連鼻腔都充滿了蝦子味。
味道濃厚到，吃飽三個小時後，我一打嗝還是滿嘴蝦子味。
不可思議。要多少斤的蝦頭才能熬出這麼充滿風味的蝦湯？
叉燒有點單薄，倒是軟嫩適中。只是滿口蝦味，吃不出肉味了。
糖心蛋整個都是金黃色，沒有一點熟，火候控制極佳。
真是令人驚訝的一碗拉麵，絕對可榮登年度最特別拉麵！
超蝦！超蝦！超蝦！
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