2014.11.07 重回香港-4

十一點和瑜在東涌站會合,搭巴士去逸東村,從那邊走沿海步道到大澳。



大概花了四五個小時。一路是沿著海邊前進,非常平順好走。大澳號稱東方的威尼斯,有一堆建在水面上的棚屋,家家門前的水道停泊著捕魚的小舟。這裡的特產是炭烤雞蛋仔和山水豆腐花,點了個芝麻糊加豆腐花,味道平凡無奇。

















晚餐到香港站吃正斗粥麵專家,虧它桌上的紙墊把一碗雲吞麵形容得如此神奇,"麵之爽滑,鮮而肉質有層次,湯有香濃而味清",結果味道平凡到不行。但認識了雲吞麵四大家:何家洪記、陳家釧記、麥家池記、區家榮記,下次來蒐集。牛楠尚可,但肉質略材。蘿蔔糕外酥內軟,吃的到蘿蔔絲的甜味,還不錯。香妃雞果然是鎮店之寶,一般我很不喜歡白斬雞的做法,但是他們家的雞肉彈性多汁、好吃。蛋煎腸粉是少見的作法,但味道很普通。鹹角子是我第一次吃,外皮有點像麻糬內包肉餡去炸,我不是很愛。結帳時服務員竟說刷卡機壞了,我一陣驚慌,想說要到哪提現金,結果刷卡機又莫名的好了。是為了要省刷卡手續費嗎?這一餐花了五百多港幣耶,香港的服務真叫人不敢領教。









吃飽去逛了下蘭桂坊,就是酒吧街,一堆人打扮光鮮亮麗喝著酒。瑜請我到一家較為安靜的酒吧喝酒感受下氣氛,我第一次知道瑪格莉特有分frozenon rockrock代表加冰塊,frozen則是把冰塊打成冰沙,這樣酒精味會更淡。驚訝的是以香港的地價,調酒算起來比台灣便宜。



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