2014.12.15 彩雲之南-37 (建水古城)

八點起床,東摸摸、西摸摸。走去翰林街覓食,一早沒啥店家開門。

昨晚來時已晚看不清,今早才發現臨安路上的老房子好美。這是雲南最佳的漢族古城,和大理白族、麗江納西族古樸的房子不同,漢族的房子雕龍畫棟、鑲金嵌畫。還有路口一個個眾多的木造牌坊和石獅子。







朱家花園旁邊的花園小吃,人多到不行,還在旁邊的空地擺了一堆桌椅,早餐目標就是它了。店裡只賣腸旺米線¥10一味,這回我選了寬版的米線。話說米線的碗都好大,有夠重的,偏偏雲南人吃湯米線還不用湯匙,都很豪氣地捧起碗喝幾口湯,厲害,舉重高手!肥腸很Q,話說我到現在還不知道肥腸到底是哪種動物的腸子,比台灣常吃的大腸大很多,口感也較軟。豬血很嫩、很順口。湯頭是四川的麻辣口味,麻而少辣,好吃,怪不得人滿到溢出來。朱家花園的門票¥50、放棄,決定在街頭閒晃就好了。





先到東門的朝陽樓,城門下一堆老人提著鳥籠,不知是叫賣還是遛鳥。原本免費登樓,現在也要收門票¥20,再度放棄,往城裡走。


在冷飲店點了小杯木瓜¥2,是某種透明的果凍摻糖水,沒啥木瓜味,口感和愛玉有點像。


天君廟,裏頭標語處處提醒遊客小心財物,聽說之前是會強迫捐香油錢,但今早到沒遇到。文廟,除山東曲阜外最大的孔廟,門票¥60,可以加上燕子洞三者聯票賣¥133。決定從門口的縫中瞧一眼文廟就好。在斜對面的如意巷發現建水唯一一間的青旅,正停業整修,幸好昨天沒來找,否則只是白費工。指林寺,燒得只剩一座大殿,大殿現在改賣紀念品,旁邊環繞著賓館房間,好怪。西門不如朝陽樓好看,西門外的古井也找不著。倒是在西門內有間小吃店,說「舌尖上的中國」曾來採訪。買了建水燒豆腐外帶,我沒圍在燒烤架的方桌邊吃,一顆四毛錢。外皮烤得金黃酥脆,但內部乾乾柴柴,與其說豆腐,更像豆干多一點。還是台灣的臭豆腐好吃,外酥內軟。




不知不覺也閒晃了兩個多小時,回客棧退房。又去冷飲店買了甜白酒,小杯¥2,外帶加一元。透明的液體中,有一大堆像白色米粒的東西。味道酸酸甜甜,非常輕的酒味,有點酒釀湯圓的感覺。也和韓國汗蒸幕中提供的發酵飲料味道很像,應該是米發酵的飲料吧。叫什麼甜白酒,害我以為是白葡萄酒哩!


欲搭13路去客運站,沒想到師傅說只有早晚才能坐,中午怕堵車路線不同。把我載到朝陽樓前的公交站轉搭12路,明明昨天才五分鐘的車程,今天硬是繞了十多分鐘。買了1226到瀘西的車¥61,車程近四小時,途經開遠、彌勒。投宿瀘西車站對面的阿迎旅館,單間¥45,熱水是電熱,終於可以放心洗個熱呼呼的澡,燙紅皮膚。

晚餐吃了轉角的三肉米線¥8,放了雞肉片、火腿和炸豬皮。師傅先把高湯用小鍋加熱,接著倒入已放料的碗中,果然一口氣把肉片燙熟了。終於在雲南吃到一碗好吃的米線,這米線通體圓滾滾,口感爽滑,帶點脆的感覺,和之前軟趴趴的米線完全不同。



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