信義路四段58巷口無名蘿蔔絲餅, 近大安, Taipei

2013.11.30 初食。

蘿蔔絲餅一向是我的最愛，且每店各有奇招。



這家的蘿蔔絲餅，用的也是新鮮的蘿蔔絲。但是沒有上次溫州街口蘿蔔絲的生味，更加確定上次的真的沒熟。
這家的餅油到一個不行，主要是它的餅皮是很會吸油的。
軟 Q 軟 Q 的口感有一點點像年糕或麻糬，挺特別的。
但是內餡的蘿蔔絲包多一點會更好。