燒餅 @和記豆漿店, 近麟光, Taipei

2013.12.01 初食。
網路上評比和阜杭不相上下的燒餅店。



我走好運，朋友住麟光站，讓我不用排隊，就直接送到嘴巴前。
和記燒餅的咬勁比阜杭大，真的很有東北的感覺。
底部一點一點的焦黑，也很有爐烤的感覺。可惜因為是冷的，不知道剛出爐時的表面酥脆的感覺。形狀歪七扭八。
這裡不得不提，阜杭表面圖的那一層糖水真是神來之筆。
內夾的蔥蛋煎的比阜杭好，比較蓬鬆。但是，為什麼眼睛看的到蔥，鼻子都聞不到呢？難道一定要宜蘭的三星蔥才香？

吃完一份飽到不行。 

 

豆漿燒焦味比阜杭還重，而且太太太甜了。我不喜歡。

和一般相比算濃，但是仍不敵大三元啊。