蝦仁肉圓 @府城, 近東門, Taipei

2013.12.14 初食。
突然很想吃肉圓,就看到這家外面報章採訪的海報。



蝦仁肉圓,NTD 50。和米糕是鎮店雙寶。
肉圓是清蒸的,皮和一般油炸的肉圓不一樣,不是透明、而是白濁。
口感也不一樣,不是 Q,而是軟綿。大概是摻的粉不同吧。
蝦仁肉餡還算清甜。整體中規中矩,不令人驚艷。



油豆腐本身完全沒味道,靠上面的醬料提味。NTD 35 太貴了。
四神湯,NTD 50。除了薏仁沒看到其他中藥材,好虛的四神湯。
 

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