2014.09 初食。
某天經過台北火車站前,赫然看到這間店前壯觀的排隊人潮。
又過了一陣子,剛好和朋友聚會,便約在這。
原來,添好運是香港來的米其林一星港點。
今天朋友先來排隊,很幸運地剛好是人潮少的時候。不到半小時我們就入內落坐了。
店內位子很擠、很狹小,服務員跑上跑下非常忙碌。菜單都是點心類,沒有什麼大菜。
於是,網路上推薦的幾樣經典都點了。
某天經過台北火車站前,赫然看到這間店前壯觀的排隊人潮。
又過了一陣子,剛好和朋友聚會,便約在這。
原來,添好運是香港來的米其林一星港點。
今天朋友先來排隊,很幸運地剛好是人潮少的時候。不到半小時我們就入內落坐了。
店內位子很擠、很狹小,服務員跑上跑下非常忙碌。菜單都是點心類,沒有什麼大菜。
於是,網路上推薦的幾樣經典都點了。
黃沙豬潤腸NTD.128。其實我不特別喜歡腸粉,因為台灣大部分的腸粉外皮都軟軟爛爛,吃起來有點噁心。不過,既然是鎮店四大招牌,怎麼能錯過呢?
恩恩,這算是我吃過的腸粉中相當好吃的,外皮帶點 Q,內餡也調味的相當不錯。
鮮蝦腐皮捲 NTD.138。喔喔,這是我吃過最好吃的腐皮捲了。一般,腐皮捲的外皮會稍厚、炸得過硬,但是這家又薄又酥,裡面的餡料飽滿、鮮蝦 Q 彈,好吃!
馬來糕 NTD. 98。馬來糕一般也不是我會點的菜色,因為吃起來很像台灣的發糕。但是,添好運的馬來糕出乎意料的好吃,不只糖的味道很香,糕體不會粉粉的,反而帶點彈性。
最最最有名的酥皮焗叉燒包 NTD.118,每桌還限點勒。原來,外皮是像甜甜的波蘿包,而內餡則是鹹鹹、大塊的叉燒,甜甜鹹鹹的口感的確很特別。
鮮蝦菠菜餃 NTD.98,薄而透明的餃皮,透出來的綠色好美。菜切的細細的,還有點脆感,相當好吃。
桂花糕 NTD.78。我好愛這款點心,長相美、味道佳。帶著桂花的清香,忍不住多聞幾次才入喉~
果然具有米其林的實力!而且店內也不會香港一吃完就匆匆忙忙趕人,限用餐 90 分鐘的樣子,有點忘了~
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