睡到十點多起床,Yu 和她老公 Steve 竟都已經起床,心大驚!
作為客人怎麼可以這麼懶散呢?
從昨晚飽到今早,不想吃早餐,泡了些熱茶喝一喝,Yu 說下午帶我出去走走。
搭地鐵出門到中環,原本 Yu 安排了翠華,但我想試沾仔記的雲吞。沾仔記店面不大,坐的滿滿的,幸運的正好有兩個空位,原想吃雲吞就好,但 Yu 鼓吹麵很特別、值得一試。最後點了招牌,HKD22。麵很快上來了,雲吞三、四顆,像貢丸大小,皮不會軟軟爛爛,還保持點彈性,裡面包的蝦子又大隻、新鮮彈牙,超好吃,搭配的麵細細、小捲,脆脆的口感很像泡麵泡一半,很特別,但帶一股我不愛的粳味,湯死鹹,像味精湯,唯一美中不足之處。
吃的飽飽,需要走一走幫助消化。搭了一段世界上最長的手扶梯,看到古董的煤油路燈。
陰天薄霧朦朧,維多利亞港別有一番風味,看到貝聿銘蓋的 HSBC 總部,三角形的基本構件延續他一貫風格。據說可以整棟拆下,原封不動,退回英國再組裝。
Yu 和老公二人晚餐,我則等待 Raymond 夫婦。Raymond 在地鐵公司上班,忙著蓋新路線,Lin 則是老師,近一年前於突尼西亞認識,難得又有機會見面,Raymond 夫婦也是旅行老手,走遍世界。
今天雖是周五晚,但商場的酒樓竟都擠滿了結婚宴席的人,每間餐廳都大排長龍,香港景氣不錯哩,最後找到間酒樓,三組排隊人馬,坐在電梯前的候位區,十多分鐘便入席。服務員手腳俐落換桌布,Raymond 公司今日下午茶 BBQ,所以不怎麼餓,吃了一下午的我和胃很小的 Lin,三人最後點了一道例湯、一盤烤鴨和滑蛋蔬菜。他倆正規畫新年及舊曆年假期前往印度及衣索比亞,我小小分享了一下經驗。
香港人喝例湯的方法非常有趣,會將湯中所有的料全部撈出,當成一道菜吃。湯中有魚、有肉、有蔬菜,相當複雜,但卻意外的甘甜,香港人果然是煲湯專家。
作為客人怎麼可以這麼懶散呢?
從昨晚飽到今早,不想吃早餐,泡了些熱茶喝一喝,Yu 說下午帶我出去走走。
搭地鐵出門到中環,原本 Yu 安排了翠華,但我想試沾仔記的雲吞。沾仔記店面不大,坐的滿滿的,幸運的正好有兩個空位,原想吃雲吞就好,但 Yu 鼓吹麵很特別、值得一試。最後點了招牌,HKD22。麵很快上來了,雲吞三、四顆,像貢丸大小,皮不會軟軟爛爛,還保持點彈性,裡面包的蝦子又大隻、新鮮彈牙,超好吃,搭配的麵細細、小捲,脆脆的口感很像泡麵泡一半,很特別,但帶一股我不愛的粳味,湯死鹹,像味精湯,唯一美中不足之處。
吃完一碗,有點小飽,但仍要堅持我的美食之旅。走到另一側的蘭芳園,相距三、四個店面,有兩個同名的招牌,門面大的深鎖,確認小店面的門牌號碼無誤,便走進去。點了招牌的蔥油豬扒撈丁和絲襪熱奶茶(死觀光客不點招牌好像很奇怪),牆面貼滿了溫拿五虎譚詠麟的照片,很有懷舊感(呼,我還算年輕),點完菜,桌上會留下一張帳單。
麵上來嚇了一跳,原來所謂的丁,是出前一丁泡麵,這道和金門的炒泡麵有異曲同工之妙,豬扒普通、有一點小乾,不知是不是感冒的關係,網路上評論說充滿蔥香,我也吃不太出來。奶茶茶味很重,大概是90%的茶和10%的牛奶(恰好和台灣相反)吧,很澀、不甜,不喜歡。
吃的飽飽,需要走一走幫助消化。搭了一段世界上最長的手扶梯,看到古董的煤油路燈。
接著搭山頂纜車,單程HKD28。可加買觀景台的票。纜車只有一台單線雙節,於是光排隊就花了一個多小時,纜車上也沒啥景色可言,和黑部立山一樣斜度很大,甚至覺得和山坡呈90度角,坐著坐著,覺得平衡感離我而去。沒十分鐘就到了山頂,觀景平台是棟 T 字型的建築,主體沒有特別高,視野沒特別好,果然不必花冤枉錢進觀景台。
陰天薄霧朦朧,維多利亞港別有一番風味,看到貝聿銘蓋的 HSBC 總部,三角形的基本構件延續他一貫風格。據說可以整棟拆下,原封不動,退回英國再組裝。
我和 Yu 最喜歡的,則是最高樓,外型是簡約的立方體,帶著不易察覺的弧線,玻璃帷幕閃著落日餘暉,灑下一片金黃。在山頂,買了明信片和郵票(不知人先回到台灣還是明信片?),沿著山頂公園步道走一圈需一小時,可 360 度觀賞維多利亞港。Yu 說曾帶著狗來散步,但狗很懶。
接著先搭公車,接著又轉搭叮叮車下山,叮叮車才HKD2.4,很便宜,瘦瘦長長的雙層電車,很有意思,恰好來了一台很空的,幸運地坐在車頭,風徐徐吹來有點冷,進站時和前車都快相貼,和對車的人相視而笑。因車上鈴鐺發出叮叮的聲音,故稱叮叮車。
Yu 和老公二人晚餐,我則等待 Raymond 夫婦。Raymond 在地鐵公司上班,忙著蓋新路線,Lin 則是老師,近一年前於突尼西亞認識,難得又有機會見面,Raymond 夫婦也是旅行老手,走遍世界。
今天雖是周五晚,但商場的酒樓竟都擠滿了結婚宴席的人,每間餐廳都大排長龍,香港景氣不錯哩,最後找到間酒樓,三組排隊人馬,坐在電梯前的候位區,十多分鐘便入席。服務員手腳俐落換桌布,Raymond 公司今日下午茶 BBQ,所以不怎麼餓,吃了一下午的我和胃很小的 Lin,三人最後點了一道例湯、一盤烤鴨和滑蛋蔬菜。他倆正規畫新年及舊曆年假期前往印度及衣索比亞,我小小分享了一下經驗。
香港人喝例湯的方法非常有趣,會將湯中所有的料全部撈出,當成一道菜吃。湯中有魚、有肉、有蔬菜,相當複雜,但卻意外的甘甜,香港人果然是煲湯專家。
烤鴨非常的香,只可惜皮不夠酥脆。
可惜太飽了,不然 Rayond很愛甜品。三個人吃完三道,一整個撐。
在大街上合照,不知下次再見是何時?
來台灣讓我作東吧!
回到 Yu 家,夫妻倆人各佔據沙發一角打字、看電視,夜貓子兩人組沒有要就寢的意思,感冒我該早早梳洗上床睡覺,但 Yu 太會聊,隨口一小時又過了,躺上床,兩點整! 睡覺是回台灣的事。
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