史上最濃的豆漿, 特級 ＠大三元豆漿店, 近古亭站, Taipei

2013.11.16 初食。
沒想到我家附近有一間胡天蘭老師推薦的早餐店。
周六的早上，十點半才到，幸好沒賣完。

豆漿 NTD.20，相當划算。

是我史上喝過最濃的豆漿了!! 連我自己用豆漿機拉高豆量，之後又繼續煮十多分鐘濃縮，都沒這麼濃。最特別的是帶了一抹淡淡的焦香，提昇了豆香的層次，原來這就是傳說中的眷村口味。記得多年前在台北，妹妹也曾帶我去一家傳統口味，但豆漿燒焦味濃的讓人皺眉，那時，我心想，這根本是煮壞了吧! 怎麼可能有人喜歡這味~  時隔多年，今天終於見識到所謂的焦香味。很多人特別騎著機車、單車，直接外帶生漿(不加糖)走。這滋味真是太銷魂，值得每個周末早起來喝。最誇張的是，即使吃了重口味的韭菜盒，口中仍有消散不去的豆漿味，特級!! 超特級!!

韭菜盒，NTD30。

比我一隻手還大，裡面塞滿了韭菜和冬粉，皮非常的薄。但不知道是不是有點涼的關係，韭菜沒有很香，皮也不夠酥，但整體而言，俗又大碗。

蛋餅，NTD30。

這家店主打份量十足，餓不著。

蛋餅非常特別，麵皮有一公分厚，蓬鬆帶一點嚼勁，我想，如果蛋煎到八分熟，應該就會完美了。她們的辣椒醬口味也不錯，會讓人忍不住一直要淋上去。